〜季節誌しずく写真集「百肖」〜東三河の地産地消

豊橋、豊川、田原、新城、蒲郡「東三河」の地産地消を応援する季節誌しずく。創刊4周年を記念して100人の生産者さんを紹介する写真集「百肖〜ひゃくしょう〜」を平成27年秋に発行。このブログ内では、今回、百肖に登場する生産者さんの取材風景や生産者の素顔を紹介。

守田重徳さん【豊橋】巨峰農家


ここは豊橋市の北部・石巻地区。

桃に始り、ぶどう、梨、柿と、果樹栽培がとっても盛んな地域です。

田んぼを囲むように、起伏ある果樹園の山々はとっても清々しくて気持ちいいです。


百肖「豊橋」守田重徳


その中でも、6月中旬からハウス栽培の巨峰の出荷が始まります。

種なしぶどうは豊橋発祥の地で知られており、今はほとんど種なし巨峰のようです。


巨峰農家さんの一人、守田重徳さん。

伺った時はハウス栽培が終わり、露地栽培にうつるところ。

柿畑を抜けると…


百肖「豊橋」守田重徳


露地の巨峰畑が見えてきました。


百肖「豊橋」守田重徳



百肖「豊橋」守田重徳


鈴なりになった巨峰には、丁寧に一つひとつ手でかけられた袋。

今年は4月の長雨、8月に入ってからの猛暑。

ですが、なんとかおいしい巨峰がそろったと、笑顔で教えてくれました。


百肖「豊橋」守田重徳


濃い紫をした、なんとも輝かしい巨峰。

まるで宝石のようですき


百肖「豊橋」守田重徳


「作業は中腰だから、とってもえらい。

奥さんと二人だけど、なんとか続けていきたい。おいしいのひとことがうれしい。」

っと、今年も自慢の巨峰を見せてくれました。

味は…

もちろん、これぞ巨峰の甘さ。濃いサキ

小さなお子さんから、ご年配の方まで手軽に食べれるのがぶどうの醍醐味。

豊橋、夏の味のひとつですきゃvネコ






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photo by shizuku2015
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