〜季節誌しずく写真集「百肖」〜東三河の地産地消

豊橋、豊川、田原、新城、蒲郡「東三河」の地産地消を応援する季節誌しずく。創刊4周年を記念して100人の生産者さんを紹介する写真集「百肖〜ひゃくしょう〜」を平成27年秋に発行。このブログ内では、今回、百肖に登場する生産者さんの取材風景や生産者の素顔を紹介。

榎本佐和子さん【豊川】スーパー農業女子


豊川市の御津町。

23号線バイパスを望む、田んぼと畑が広がるところ。

ここで、養蜂、ブルーベリーなどなど…

幅広い経営をしている、榎本佐和子さん。


百肖「豊川」榎本佐和子



今では、テレビや新聞連載まで持っている、売れっ子農業女子さん。

「榎本はちみつベリーファーム」の名のとおり、

養蜂、ブルーベリーをはじめ、うこっけい、ウコン、さつまいも、小麦粉などなど…

たくさんの品種を楽しみながら栽培、飼育しています。

子育てしながらとはいえ、規模は大きいです。


百肖「豊川」榎本佐和子


なんと、ヤギも飼育。

かわいいのです。



百肖「豊川」榎本佐和子


蜂の巣箱も、年々増えています。



百肖「豊川」榎本佐和子


ブルーベリーは、取材にはもう終わりを迎えていました。

ブラックベリーも栽培しており、

ベリー類は、ジャムとして加工品も手掛けています。



百肖「豊川」榎本佐和子



養蜂で問題になっているのが、蜜源。

これから、蓮華などを植える活動をしていきたいなど、

周りの環境があってこその養蜂。

農薬の問題もありますが、

「自分でできる範囲のことは、蜂のためにも環境づくりも…」っと、

これから先のことを見据えて、がんばってみえます。


榎本さんの詳しい情報はコチラ


●季節誌しずく「地のしずく」で紹介しています。

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photo by shizuku2015
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