〜季節誌しずく写真集「百肖」〜東三河の地産地消

豊橋、豊川、田原、新城、蒲郡「東三河」の地産地消を応援する季節誌しずく。創刊4周年を記念して100人の生産者さんを紹介する写真集「百肖〜ひゃくしょう〜」を平成27年秋に発行。このブログ内では、今回、百肖に登場する生産者さんの取材風景や生産者の素顔を紹介。

岡本尚子さん【豊橋】自分のやり方を模索中…


石巻の次郎柿を支える一人、岡本尚子さん。

小柄ながら、いつも元気いっぱい!


百肖「豊橋」岡本尚子


母親として、農家として毎日忙しい日々。

次郎柿やお米の栽培をしており、

受け継いでいる次郎柿は樹齢が100年に近く、

次郎柿の歴史と共に歩んでいる。


百肖「豊橋」岡本尚子


百肖「豊橋」岡本尚子


ひとつひとつ、木の成り方(形やスタイル)が違い、

どう剪定していくのか…

受け継ぐものは受け継ぎ、

でもこうしたほうが…

なんて、

自分のやり方をまだまだ模索中…。


百肖「豊橋」岡本尚子


石巻山の地形が生みだした次郎柿の産地。

せっかくブランドに育てられてきたのだから、

自分たちがなんとかしちゃきゃと、

収穫時期前に力が入る。

株式会社石巻柿工房の一人としても活躍。




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photo by shizuku2015
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    創刊4周年を記念してアイスタイルデザイン「しずく企画室」が東三河の生産者100人をご紹介。写真集の詳細は下をクリック!

    季節誌しずく写真集「百肖」



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