〜季節誌しずく写真集「百肖」〜東三河の地産地消

豊橋、豊川、田原、新城、蒲郡「東三河」の地産地消を応援する季節誌しずく。創刊4周年を記念して100人の生産者さんを紹介する写真集「百肖〜ひゃくしょう〜」を平成27年秋に発行。このブログ内では、今回、百肖に登場する生産者さんの取材風景や生産者の素顔を紹介。

岡本直樹さん【田原】親子2代のミニトマト農家さん

百肖「田原」岡本直樹

ミニトマト(アイコ)を専門に育てる岡本さん。
伺ったこの日は久しぶりの晴れ間の出た日、ハウスのトマトたちも活発に光合成ができそうです。

百肖「田原」岡本直樹

温度はもちろん、栽培要素を管理することでコントロールできる技術で一定の品質を出荷できるノウハウをお持ちです。
しかし、この日照条件の悪さにちょっとお困りのご様子でした。

百肖「田原」岡本直樹

そんな岡本さん、全国にトマト仲間がお見えのようで先日の「鬼怒川決壊で被害のあった茨城県常総市」にもお友達が見えてその方のハウスの被害にあわれていて心配だとお話ししてくれました。

百肖「田原」岡本直樹

もちろん地元でもミニトマト農家さんだけの「Accel」という組織を作り、日夜、高品位のミニトマト生産のためのノウハウなどの情報を交換し合っているそうです。とっても心強い!お話しです。

百肖「田原」岡本直樹

このハウスを含め、4か所(8棟)でアイコを育てる岡本さんのこれからにとっても期待大なしずくスタッフでした。




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photo by shizuku2015
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    創刊4周年を記念してアイスタイルデザイン「しずく企画室」が東三河の生産者100人をご紹介。写真集の詳細は下をクリック!

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