〜季節誌しずく写真集「百肖」〜東三河の地産地消

豊橋、豊川、田原、新城、蒲郡「東三河」の地産地消を応援する季節誌しずく。創刊4周年を記念して100人の生産者さんを紹介する写真集「百肖〜ひゃくしょう〜」を平成27年秋に発行。このブログ内では、今回、百肖に登場する生産者さんの取材風景や生産者の素顔を紹介。

土屋康臣さん【北設楽】旧津具村のミニトマトを守る一人


旧津具村で、

ミニトマトを作る、土屋康臣さん。



百肖「北設楽」土屋康臣


中玉トマトからミニトマトにスイッチし、

旧津具村の特産のミニトマトを支えている一人です。

百肖「北設楽」土屋康臣

日中と夜温の差が、

旧津具村のミニトマトのおいしさができています。

この自然の中で作られていると思うと、

それだけで食べてみたくなります。

百肖「北設楽」土屋康臣

毎年毎年がチャレンジで、勉強と土屋さん。

百肖「北設楽」土屋康臣

10月に入ると、終わりを迎えます。

鈴なりにできているひとつひとつのミニトマトを、

大切に育てる姿に愛情を感じますね。


土屋さんも、津具村の若手集団、「百笑一憂したら」のお一人です。

でも、とってもシャイな方ですな方なんです…



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photo by shizuku2015
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    創刊4周年を記念してアイスタイルデザイン「しずく企画室」が東三河の生産者100人をご紹介。写真集の詳細は下をクリック!

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