〜季節誌しずく写真集「百肖」〜東三河の地産地消

豊橋、豊川、田原、新城、蒲郡「東三河」の地産地消を応援する季節誌しずく。創刊4周年を記念して100人の生産者さんを紹介する写真集「百肖〜ひゃくしょう〜」を平成27年秋に発行。このブログ内では、今回、百肖に登場する生産者さんの取材風景や生産者の素顔を紹介。

杉浦敦史さん【蒲郡】みかん農家の五代目


蒲郡市でみかん農家として、五代目の

杉浦敦史さん。

百肖「蒲郡」杉浦淳史


農林高校、静岡の柑橘専門の研修を受け、

みかん農家として、受け継ぐ。

子どもの頃から、みかん農家を継ぐことは決めていたそう。


百肖「蒲郡」杉浦淳史


種類も多く作り、

先代に負けない品質を作ろうと、

自分なりにも工夫をしている。


百肖「蒲郡」杉浦淳史


高齢化もあり、

若い力が必要になっているもの現実。

これからを引っ張っていくには、

せっかく育った蒲郡みかんブランドを、

守っていかなくてはならない。


百肖「蒲郡」杉浦淳史


天気との戦いや、

手入れの経験などなど…

まだまだこれから。

でも、ブランドを守る一人として、

新たな力が、熱く感じました。





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photo by shizuku2015
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    当地自慢のみかんを知人に贈りたいと考えています。今の時期どの様な品種、購入先、糖度、などなど教えて頂ければと考えています。柿、ブドウ、の購入先は決めていますがみかんの購入先が分かりません。ご一報いただけますれば幸いです。
    | Nakamura Satoji | 2017/10/03 6:47 AM |










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    季節誌しずく写真集「百肖」



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