〜季節誌しずく写真集「百肖」〜東三河の地産地消

豊橋、豊川、田原、新城、蒲郡「東三河」の地産地消を応援する季節誌しずく。創刊4周年を記念して100人の生産者さんを紹介する写真集「百肖〜ひゃくしょう〜」を平成27年秋に発行。このブログ内では、今回、百肖に登場する生産者さんの取材風景や生産者の素顔を紹介。

鈴木晋示さん・希世美さん【豊川市】音羽米生産者



豊川市音羽町。

東名高速道路音羽・蒲郡インターが近くにあり、国道一号線からも、

田んぼを見る事ができます。


音羽米は、この地域では珍しい有機栽培米。

ブランド米として、約100軒の農家が農薬を使うことなく、

大切に育てられています。



百肖「豊川」鈴木晋示・希世美






水もとってもきれい。

山から来た、恵みの水ですね。

水が田んぼに力を与えている…納得です。


たびたび季節誌しずくに登場していただいている、

こだわり農場の鈴木晋示さん。

音羽米の生産者の1人です。



百肖「豊川」鈴木晋示・希世美


音羽米を使った、加工品も手掛けられ、地元産直(グリーンセンター)で購入することができます。

ポン菓子や赤ちゃんせんべいなどなど…

インターネットでも販売可能。

こだわり農場すずき




百肖「豊川」鈴木晋示・希世美


4月の下旬から田植えされた音羽米は、

9月に入り、収穫が始まります。


撮影時には、もうすでに金色に輝きはじめ、風が吹くとなびく姿がとってもきれいでした。

今年も、おいしい音羽米の新米が楽しみです。


百肖「豊川」鈴木晋示・希世美



ちょっと照れながら、

ご夫婦でツーショットを撮らせていただきました。

ありがとうございました。










鈴木さんの詳しい情報はコチラ

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photo by shizuku2015
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